Terug naar boven

Krokante palingburger

Benodigdheden:200 gram gerookte palingfilet
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel geraspte mierikswortel (potje)
4 harde of zachte witte broodjes
8 blaadjes kropsla
2 tomaten in plakjes gesneden
2 eetlepels gebakken uitjes
evt. 2 eetlepels tuinkers

Bereidingswijze:
Meng de mayonaise en de mierikswortel. Snijd de broodjes open en besmeer deze met de mierikswortelmaynonaise. Beleg de onderste helft van de broodjes met de sla, tomaat en palingfilet. Strooi er de uitjes op en evt ook met de tuinkers. Bovenste helft van het broodje er bovenop leggen en genieten maar.

bron: ikhouvanpaling.nl

Krokante palingburger

Smeerpate van gerookte paling

Palingragout

Gebakken paling in een krokant jasje

Amuse van gerookte palingfilet op een bedje van appel en rode biet

Stoofpaling

Asperges met gerookte paling

Gebakken paling

Paling in het Groen

Romige Palingsoep